Ballet-O-Fish

Il est 2h, Rungis s’éveille. Cinq jours par semaine, le pavillon de la marée (également nommé A4 par ses habitué.e.s) est le premier du Marché International de Rungis à s’animer. Réhabilité en 2003, cet antre de la mer de 24 000m2 voit débarquer, du mardi au samedi, des tonnes de marchandises pêchées dans les mers et océans du monde entier. Il se mue alors en un théâtre où se joue, au beau milieu de la nuit, un ballet bien rodé, entre les Fenwick qui circulent à pleine vitesse et les négociations parfois intenses. Ce reportage de 20 photographies réalisé dans le nuit du 22 au 23 juin 2026 dans le cadre d’une formation suivie à Gobelins Paris, nous plonge au cœur de cette ville dans la ville, étape incontournable des produits de la mer qui, en quelques heures, passent de la palette à la barquette… avant de se retrouver dans nos assiettes.

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